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野菜のマイブーム

なにか1つの食べ物(食材)を毎日でも、毎食でも
食べたい!っていうとき、ありませんか?

私の場合、去年くらいから毎日でも食べたくて仕方がない、
というときがときどき来ます(笑)
とくに野菜。
昨年夏はキャベツ、そのあとカボチャ。
今年の夏はトマトをグリルして毎日のように食べていました。

490996267_37.jpg

カボチャブームのときは、どうしてこんなに食べたいのかと
カボチャの栄養素を調べてみたら、粘膜や皮膚の抵抗力を高めたり、
口内炎や口角炎を防止すると書いてあり、ちょうどそのとき
口内炎や口角炎が長引いてうんざりしていた私はビックリでした。
私に必要なものを、体が、選んでいたんですね。

そんなわけで「これが食べたい!」と思ったら、がまんせず
「ちょっと食べ過ぎじゃない??」と思っても、体が欲するままに
飽きるまで食べ続けることにしています。


そんな私の近頃の好みは、とにかく野菜(笑)
野菜ならなんでもですが、とくに葉もの野菜かな。
秋になってから、動物性タンパク質があまり欲しくなくなって、
野菜が食べたくてしかたがないのです。
なので食卓の上も、夫の意向は無視して野菜オンパレードです。

近頃は干し野菜にも凝っているので、次は干し野菜のこと
書きますね。

〈つづく〉


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ジャンル:心と身体

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